В Америке «японский» бум! В ресторанах японской кухни появился необычный деликатес — светящиеся в темноте суши.
В рецепте этого блюда главной является аквариумная рыбка GloFish, считается, что эти мелкие рыбешки разновидности данио рерио имеют неестественный флуоресцентный окрас.
Это генетически модифицированные рыбки, которые можно купить в любом зоомагазине, являются еще и живыми индикаторами загрязнения аквариума, именно для этой цели их когда-то и вывели генные инженеры.